Chef de Partie H/F

Poste

Sodexo Sports & Loisirs recherche pour un de ses sites prestigieux et sportif basé à Clairefontaine en Yvelines (78) - Site est non desservi par les transports en commun - un Chef de Partie H/F.

Mission :
Vous participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats, respectez les fiches techniques et participez à l'envoie des plats. Le tout dans le respect des procédures définies dans le cadre du système qualité, de l'HACCP et des règles de sécurité.

Profil recherché

Profil recherché : CAP/BEP en restauration - expérience significative dans la restauration commerciale évènementielle/brasserie gastronomique et self haut de gamme.
Connaissances HACCP requises

35 heures par semaine - 2 jours de repos par semaine.
Week-ends travaillés – horaires en continu matin/soir en alternance.

Informations complémentaires

Salaire : Selon profil.

Merci de transmettre votre candidature à : aicha.ly.1162522.8@rhapply.com

Publié le 25/11/2016
Réf : IDFJ/CDP/78

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Sodexo Sports et Loisirs recrutement

Restauration

Paris - 75

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