Chef de Partie H/F

Poste

Sodexo est aujourd'hui le leader mondial des Services de Qualité de Vie. Implanté dans 80 pays, nos 428 000 collaborateurs sont animés par la même passion du Service. Parce la Qualité de Vie est primordiale pour notre performance et celle de nos clients, nous recherchons nos équipes de demain.

Alors n'hésitez plus, rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !!

Nous recherchons un poste de Chef de Partie H/F pour la maison de retraite (75 résidents) située a Milly La Forêt (91).

Vos missions :
- Elaboration et présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
- Service des repas aux convives.
- Entretien du matériel de cuisine.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Contrôler la qualité de la production.

Horaires : 8h - 19h15.
Travail 1 WE sur 2.

Profil recherché

Votre profil :
- CAP/BEP.
- Connaissances des mixés si possible.
- Goût du travail en équipe.
- Méthodique, organisé et rigoureux.
- Sens du détail et de la qualité.
- Esprit de service et sens du contact.
- Connaissance des règles d'hygiène.

Informations complémentaires

Salaire : Non précisé.

Publié le 25/11/2016
Réf : 2016-4056 16243499

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